Авг 162013
 

Очередная порция вегетарианских вкусняшек для йогов-сладкоежек.

 Raw_Energy_Balls-850x400

Как-то раз перед занятием в московском аштанга-йога центре практикующие стали обсуждать проблему привычек. Что вроде бы вкусы и склонности меняются – люди становятся вегетарианцами, бросают пить и так далее. Однако привычка «торчать» на чем-то остается, просто предмет вожделения становится менее разрушительным для здоровья и ума. Все делились своими «маниями», и только одна женщина сказала, что «торчит» теперь исключительно на аштанга-йоге. И не мед, ни чай, ни финики ей не интересны, лишь бы центр был открыт 7 дней в неделю! Помню, очень ей позавидовала. Потому что я-то определенно отношусь к первой категории. И вот один из объектов моей страсти: финико-шоколадные сладости! 

В свое оправдание скажу, что здесь нет сахара, и компоненты исключительно сырые и полезные, а сделать можно очень быстро.

Ингредиенты:

  • две чашки королевских фиников без косточек
  • 1 чашка кокосовой стружки (в идеале – свеженатертой)
  • 1 чашка орехов пекан или грецких
  • ¼ чашки сырого какао-порошка (можно взять кэроб)
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта (или сырого порошка ванили)
  • щепотка корицы
  • кокосовая стружка для украшения

Как готовить: 

Все компоненты (кроме кокосовой стружки для украшения) положите в блендер и смешайте. Из получившейся массы накатайте шариков, обваляйте в кокосовой стружке и положите в морозилку минимум на час. Вуаля!

Оригинал статьи

 

Поделиться
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  

 Оставить комментарий

(требуется)

(требуется)