Йога и питание

В этой рубрике мы собираем материалы о правильном — с точки зрения йоги — питании. В контексте занятий йогой пища должна не только улучшать здоровье, но и способствовать очищению энергетической структуры тела, ясности восприятия. Поэтому обычная «диета» для йогина подходит далеко не всегда. Впрочем, по мере практики — если вы занимаетесь регулярно — тело само находит наилучший режим.

От чего сахар растет быстрее?

От чего сахар растет быстрее?

Эта статья первая из цикла статей про питание. В этом цикле я буду раз в неделю писать короткие заметки про некоторые заблуждения и мифы и про то, что с этим делать. Итак, посмотрите на картинку и скажите, если съесть одинаковое количество какого-либо из этих продуктов, от чего сахар в нашей крови вырастет быстрее? На выбор: цельнозерновой […]

Суперфуды для суперпрактики! Кулинарный класс

Суперфуды для суперпрактики! Кулинарный класс

16 июля ждем гурманов Петербурга на кулинарный класс по йоговским сладостям!

Вкусная еда для голодных ̶е̶н̶о̶т̶о̶в̶ йогов: печеньки!

Вкусная еда для голодных ̶е̶н̶о̶т̶о̶в̶ йогов: печеньки!

Полностью саттвичные и полезные печеньки от Иры, студентки Аштанга Йога Шалы СПб.

Вкусная еда для голодных йогинов: смузи, смузи и еще раз смузи!

Вкусная еда для голодных йогинов: смузи, смузи и еще раз смузи!

Открытие недели — смузи из замороженных ягод с кокосовым молоком.

Осторожно, волчья ягода!

Осторожно, волчья ягода!

Все слышали (а многие пробовали) о ягодах годжи — магическом средстве «от всего», широко рекламируемом в среде поклонников ЗОЖ. Стоят они недешево, но эффект, говорят, стоит затрат. Однако оказалось, что волшебные плоды — всего лишь выдумка современных маркетологов.

Ешьте белок!

Ешьте белок!

Многие вегетарианцы забывают, что «травоядным» тоже нужен белок, и чрезмерно увлекаются углеводами. Это приводит к ощущению хронической усталости, избыточному весу (да, у них такое тоже бывает) и прочим неприятностям.

Вкусная еда для голодных йогов: веганское какао и цветная капуста

Вкусная еда для голодных йогов: веганское какао и цветная капуста

Холодно стало. Темно. Кушать хочется! А бедным йогам и не поесть как следует — с утра в чатуранге стоять… Хорошо, что есть всевозможные вкусные растения, которые помогают нам пережить суровые российские зимы!

Засланцы Вавилона

Засланцы Вавилона

Не все, что кажется полезным и здоровым, таковым является. Вот несколько продуктов, которые маскируются под «хороших», хотя на самом деле они — засланцы Вавилона!

И снова о вегетарианстве

И снова о вегетарианстве

Нередко сталкиваюсь с дискуссиями на тему «едят ли буддисты мясо» и вопросами «если тибетским практикам можно, почему мне нельзя?». Вот текст, прекрасно раскрывающий эту тему.  Написал его знаменитый мастер буддизма Нягла Пема Дуддул, тертон («тот, кто находит скрытые сокровища поучений), реализовавший радужное тело (это означает, что после смерти от него не осталось ничего, кроме волос и […]

Цуккини и голубика

Цуккини и голубика

Никогда бы не подумала, что цуккини и голубику можно подружить в одном пироге. Однако вот, пожалуйста — весьма любопытный рецепт веганского десерта.

Вкусная еда для голодных йогов: сыр из кешью

Вкусная еда для голодных йогов: сыр из кешью

«Разве ты не скучаешь по сыру?», — спрашивают меня друзья. Козий, пармезан, рокфор, тет-де-муан… нет, не скучаю. И вот почему: крем из кешью – отличная замена привычным сырным радостям. Поверьте: это очень вкусно!

Вкусная еда для голодых йогов: карри с тофу

Вкусная еда для голодых йогов: карри с тофу

Простое и вкусное блюдо, к тому же весьма питательное.

Вкусный чай для замерзших йогов: безалкогольный хот тодди

Вкусный чай для замерзших йогов: безалкогольный хот тодди

Как много хороших рецептов бродит по Сети! Вот, например, вкуснейший согревающий напиток, который очень приятно выпить после прогулки по холодным улицам. Хозяйка живет тут.

Норвежских солдат переведут на вегетарианскую диету

Норвежских солдат переведут на вегетарианскую диету

В норвежской армии введут «понедельники без мяса» — таким образом военные собираются бороться с новым и опасным врагом, глобальным потеплением, сообщает Daily Mail. Вегетарианство на государственном уровне поможет не только сэкономить до 150 тонн мяса ежегодно, но сохранить и окружающую среду, и здоровье защитников отечества.

Вкусная еда для голодных йогов: морковный пирог

Вкусная еда для голодных йогов: морковный пирог

Этот удивительный рецпет позаимстован у Юли, хозяйки йога-студии «Йога-дом на горе» в Муйне (Вьетнам). Именно там я буду проводить свой новогодний семинар по аштанга-йоге, и каждый вечер нас будут поить чаем вот с такими вкуснейшими сладостями!