Йога и питание

В этой рубрике мы собираем материалы о правильном — с точки зрения йоги — питании. В контексте занятий йогой пища должна не только улучшать здоровье, но и способствовать очищению энергетической структуры тела, ясности восприятия. Поэтому обычная «диета» для йогина подходит далеко не всегда. Впрочем, по мере практики — если вы занимаетесь регулярно — тело само находит наилучший режим.

Июл 212016
 

Эта статья первая из цикла статей про питание. В этом цикле я буду раз в неделю писать короткие заметки про некоторые заблуждения и мифы и про то, что с этим делать. Итак, посмотрите на картинку и скажите, если съесть одинаковое количество какого-либо из этих продуктов, от чего сахар в нашей крови вырастет быстрее? На выбор: цельнозерновой […]

Апр 042015
 

Все слышали (а многие пробовали) о ягодах годжи — магическом средстве «от всего», широко рекламируемом в среде поклонников ЗОЖ. Стоят они недешево, но эффект, говорят, стоит затрат. Однако оказалось, что волшебные плоды — всего лишь выдумка современных маркетологов.

Дек 092014
 

Многие вегетарианцы забывают, что «травоядным» тоже нужен белок, и чрезмерно увлекаются углеводами. Это приводит к ощущению хронической усталости, избыточному весу (да, у них такое тоже бывает) и прочим неприятностям.

Ноя 112014
 

Холодно стало. Темно. Кушать хочется! А бедным йогам и не поесть как следует — с утра в чатуранге стоять… Хорошо, что есть всевозможные вкусные растения, которые помогают нам пережить суровые российские зимы!

Сен 042014
 

Не все, что кажется полезным и здоровым, таковым является. Вот несколько продуктов, которые маскируются под «хороших», хотя на самом деле они — засланцы Вавилона!

Сен 022014
 

Нередко сталкиваюсь с дискуссиями на тему «едят ли буддисты мясо» и вопросами «если тибетским практикам можно, почему мне нельзя?». Вот текст, прекрасно раскрывающий эту тему.  Написал его знаменитый мастер буддизма Нягла Пема Дуддул, тертон («тот, кто находит скрытые сокровища поучений), реализовавший радужное тело (это означает, что после смерти от него не осталось ничего, кроме волос и […]

Авг 012014
 

Никогда бы не подумала, что цуккини и голубику можно подружить в одном пироге. Однако вот, пожалуйста — весьма любопытный рецепт веганского десерта.

Фев 232014
 

«Разве ты не скучаешь по сыру?», — спрашивают меня друзья. Козий, пармезан, рокфор, тет-де-муан… нет, не скучаю. И вот почему: крем из кешью – отличная замена привычным сырным радостям. Поверьте: это очень вкусно!

Дек 202013
 

Простое и вкусное блюдо, к тому же весьма питательное.

Ноя 302013
 

Как много хороших рецептов бродит по Сети! Вот, например, вкуснейший согревающий напиток, который очень приятно выпить после прогулки по холодным улицам. Хозяйка живет тут.

Ноя 242013
 

В норвежской армии введут «понедельники без мяса» — таким образом военные собираются бороться с новым и опасным врагом, глобальным потеплением, сообщает Daily Mail. Вегетарианство на государственном уровне поможет не только сэкономить до 150 тонн мяса ежегодно, но сохранить и окружающую среду, и здоровье защитников отечества.

Ноя 222013
 

Этот удивительный рецпет позаимстован у Юли, хозяйки йога-студии «Йога-дом на горе» в Муйне (Вьетнам). Именно там я буду проводить свой новогодний семинар по аштанга-йоге, и каждый вечер нас будут поить чаем вот с такими вкуснейшими сладостями!  

Сен 122013
 

Сладкий вкус — это чистая саттва, благость. Вот почему, скушав вкусный десерт, йог становится очень добрым и хорошим  :-P

Авг 232013
 

Многие знакомые жалуются, что давно хотят перейти на полное вегетарианство, но никак не могут: через некоторое время опять возвращаются к морепродуктам, так как неважно себя чувствуют. Как нам кажется, все дело — в правильной мотивации.

Авг 162013
 

Очередная порция вегетарианских вкусняшек для йогов-сладкоежек.  

Июл 192013
 

Для того чтобы сделать эту вкусную и полезную штуку, придется пройтись по магазинам и раздобыть сырые какао-бобы, миндальное масло и чернику. Однако оно того стоит!

Июн 282013
 

Недавно случилось чрезвычайное происшествие: мой друг сердечный заявил, что решил перейти на полное вегетарианство. Это, конечно, отличная новость, потому что готовить теперь намного проще — не надо делать два разных обеда. С другой стороны, приходится стараться: прокормить мужчину-вегетарианца не так-то просто, особенно сначала, пока не организм не привык. Вот на что был похож первый совместный […]

Апр 262013
 

Все знают, что перед занятиями есть не надо, но вряд ли вам хватит сил на полноценную практику, если вы очень голодны. Многие приходят в йога-студию сразу после работы, и, конечно, не успевают поесть за 3 часа до занятия, как положено. Те, кто ничего не ел с обеда, обычно жалуются, что не могут на 100% отдаться […]

Апр 032013
 

Этот мусс – легкий, кремовый и воздушный, и в  то же время глубокий, насыщенный и плотный. В общем, настоящий сонет в мире муссов. Подобно йоге, это чудесное блюдо воплощает в себе баланс земного и небесного. Автор шедевра — знаменитая Шэрон Гэннон, основательница направления дживанмукти-йога.  

Мар 232013
 

В этой статье мы продолжим рассказывать о свойствах масел и их применении. Льняное масло с давних времен широко используется во всех сферах жизни. С его помощью делают масляные краски, с которыми пишут потом прекрасные картины. Также из льняного масла производят строительные лаки и олифы, которые продлевают жизнь деревянной мебели и домам. В медицине на его […]

Мар 182013
 

Если муж жалуется, что ваша вегетарианская стряпня недостаточно питательна, накормите его этой пастой! Он точно станет сытым, довольным и добрым.