Йога и питание

В этой рубрике мы собираем материалы о правильном — с точки зрения йоги — питании. В контексте занятий йогой пища должна не только улучшать здоровье, но и способствовать очищению энергетической структуры тела, ясности восприятия. Поэтому обычная «диета» для йогина подходит далеко не всегда. Впрочем, по мере практики — если вы занимаетесь регулярно — тело само находит наилучший режим.

Вкусная еда для голодных йогов: ягодный йогурт и бананово-кокосовое парфе

Вкусная еда для голодных йогов: ягодный йогурт и бананово-кокосовое парфе

Сладкий вкус — это чистая саттва, благость. Вот почему, скушав вкусный десерт, йог становится очень добрым и хорошим  :-P

Вперед, ботвасаттва, вперед!

Вперед, ботвасаттва, вперед!

Многие знакомые жалуются, что давно хотят перейти на полное вегетарианство, но никак не могут: через некоторое время опять возвращаются к морепродуктам, так как неважно себя чувствуют. Как нам кажется, все дело — в правильной мотивации.

Вкусная еда для голодных йогов: шоколадно-финиковые сладости

Вкусная еда для голодных йогов: шоколадно-финиковые сладости

Очередная порция вегетарианских вкусняшек для йогов-сладкоежек.  

Вкусная еда для голодных йогов: веселый летний смузи

Вкусная еда для голодных йогов: веселый летний смузи

Для того чтобы сделать эту вкусную и полезную штуку, придется пройтись по магазинам и раздобыть сырые какао-бобы, миндальное масло и чернику. Однако оно того стоит!

Вкусная еда для голодных йогов: пюре из каштанов с тыквой, паштет из тофу и чечевица на закуску

Вкусная еда для голодных йогов: пюре из каштанов с тыквой, паштет из тофу и чечевица на закуску

Недавно случилось чрезвычайное происшествие: мой друг сердечный заявил, что решил перейти на полное вегетарианство. Это, конечно, отличная новость, потому что готовить теперь намного проще — не надо делать два разных обеда. С другой стороны, приходится стараться: прокормить мужчину-вегетарианца не так-то просто, особенно сначала, пока не организм не привык. Вот на что был похож первый совместный […]

Есть или не есть?

Есть или не есть?

Все знают, что перед занятиями есть не надо, но вряд ли вам хватит сил на полноценную практику, если вы очень голодны. Многие приходят в йога-студию сразу после работы, и, конечно, не успевают поесть за 3 часа до занятия, как положено. Те, кто ничего не ел с обеда, обычно жалуются, что не могут на 100% отдаться […]

Вкусная еда для голодных йогов: шоколадный мусс

Вкусная еда для голодных йогов: шоколадный мусс

Этот мусс – легкий, кремовый и воздушный, и в  то же время глубокий, насыщенный и плотный. В общем, настоящий сонет в мире муссов. Подобно йоге, это чудесное блюдо воплощает в себе баланс земного и небесного. Автор шедевра — знаменитая Шэрон Гэннон, основательница направления дживанмукти-йога.  

Всё о льняном масле - факты и мифы

Всё о льняном масле — факты и мифы

В этой статье мы продолжим рассказывать о свойствах масел и их применении. Льняное масло с давних времен широко используется во всех сферах жизни. С его помощью делают масляные краски, с которыми пишут потом прекрасные картины. Также из льняного масла производят строительные лаки и олифы, которые продлевают жизнь деревянной мебели и домам. В медицине на его […]

Вкусная еда для голодных йогов: паста с авокадо

Вкусная еда для голодных йогов: паста с авокадо

Если муж жалуется, что ваша вегетарианская стряпня недостаточно питательна, накормите его этой пастой! Он точно станет сытым, довольным и добрым.

Вкусная еда для голодных йогов: кускус с вялеными томатами, базиликом и бальзамическим уксусом

Вкусная еда для голодных йогов: кускус с вялеными томатами, базиликом и бальзамическим уксусом

Как и все, чем мы пытаемся вас накормить, это вкусно, питательно, полезно и очень просто! Все компоненты вы можете раздобыть в ближайшем супермаркете. Кстати, это блюдо отлично подойдет для ланча: оно и легкое, и сытное, и витаминное.

Вегетарианец стройный

Вегетарианец стройный

Многие люди, становясь вегетарианцами, набирают вес. Отчасти это происходит потому, что организм привык к ощущению тяжести, сопровождающим потребление животной пищи, и ассоциирует его с сытостью. И для того, чтобы почувствовать, что «наелись до отвала», мы съедаем слишком много. Вторая причина – в неправильном подборе продуктов. Например, некоторые накидываются на белый рис и орехи, которые отлично […]

Что нужно знать о маслах

Что нужно знать о маслах

Растительные масла – настоящий клад для вегетарианцев, веганов и сыроедов. Они — источник нужных веществ, витаминов и минералов. Однако масел существует очень много; какие-то полезны, какие-то вредны, а какие-то превращаются из полезных во вредные после нагревания. Давайте учиться выбирать и использовать масла правильно!  

Вкусная еда для голодных йогов: торт "Восторг сыроеда"

Вкусная еда для голодных йогов: торт «Восторг сыроеда»

Многие думают, что вегетарианцы, веганы  и сыроеды лишены всевозможных радостей в виде десертов, конфет, пирогов и прочих вкусностей. Это — большое заблуждение! Представляем вам невероятно вкусный сыроедческий чизкейк от Яны Стриж, неизменного фотографа нашего йога-фестиваля.

Это страшное веганство

Это страшное веганство

Переход на веганское питание не столь труден, как может показаться. Просто вокруг веганства есть много предрассудков, которые не соответствуют действительности. Вот некоторые из них.

Новая жизнь вашего обеда

Новая жизнь вашего обеда

Не так-то просто приготовить одновременно здоровую и «интересную» еду. Вот несколько советов, которые добавят «изюминку» в любое привычное блюдо.                                                                          […]